FARINHA DE COCO

Esta farinha é rica em fibras, proteínas e gorduras boas como os triglicerídeos de cadeia média (TCM) tornando-se uma ótima opção para substituição total ou parcial a farinha de trigo nas preparações. Além disso, a farinha de coco possui baixo índice glicêmico, o que significa que não eleva a glicemia (níveis de açúcar no sangue) de forma brusca, tornando-a uma ótima aliada de pessoas com diabetes ou que pretendem manter uma alimentação mais saudável.