TÂMARAS SEM CAROÇO

As tâmaras são naturalmente muito doce, e à medida que secam, os açúcares tornam-se ainda mais concentrado. Estes fruto definitivamente não precisa de nenhum açúcar adicionado! Em nossa opinião, tem gosto como um cruzamento entre um figo e ameixa.
Porque ela é tão naturalmente doce, tâmaras são uma escolha óbvia para um monte de preparações doces. Eles são excelentes com biscoitos, bolos, café e pães.  Elas também podem fazer um bom contraste em preparações salgadas como curries ou braises e muitas vezes pode adicioná-las à saladas. E claro, tâmaras em recheios de queijos de cabra e nozes são um dos nossos aperitivos mais irresistíveis.